はじめに
今回はサプリメントではないですが、今流行の自宅ケフィアヨーグルト作成キットを購入して、楽しく美味しく利用中なので、ヨーグルティアについてご紹介しておきたいと思います。。
ホームメイドのヨーグルトといえば、カスピ海ヨーグルト菌が一世を風靡しまして、私もチャレンジしましたが、毎日牛乳を入れてメンテナンスするのが非常に面倒なんですよね・・・
そんな手間を省いてくれるのが、専用メーカー「ヨーグルティア」なわけであります。。
ヨーグルティアとケフィア菌1包を使えば、一晩で1Lという大量のケフィア豆乳ヨーグルトが出来上がります!
写真



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作って飲んでみた感想
ケフィア菌1包と有機無調整豆乳1Lをヨーグルティアの容器に入れてよく掻き混ぜます。
混ざったら、ヨーグルティアの設定温度を35度にして、10時間ほど発酵するまで置いておきます。
そして完成したのがこちら。。

たっぷり1Lのヨーグルトの出来上がりです!!
2時間ほど冷蔵庫で冷やしてから食べます。
そのままプレーンで食べるとヨーグルトの酸っぱさと豆乳の香りがなかなか良い感じですが、飽きますし、子供は甘くないと嫌がるので、フロストシュガーやハチミツをかけて食べましょう。。

何も付けていないプレーンのヨーグルトです。
豆乳のクセがあるものの、慣れればこれだけでも美味しく食べられそうです。。

ブルーベリージャムで食べてみました。。
こちらもなかなかイケます!!甘酸っぱくて美味しいですよ( ̄- ̄)

メープルシロップも良く合います。。
私には少し甘ったるく感じましたが、味に飽きてきたらちょっとかけるのが良いでしょう。。
一番のオススメは、ハチミツを少量かけて、そこにバナナやイチゴなど果物を乗せて食べるのがベストです。
最近では朝食代わりに、バナナ+ケフィア豆乳ヨーグルトを食べることが多いのですが、お通じがよくなって、その日一日中、調子が良いように感じています( ̄- ̄)
美容&健康のためにも、自家製ケフィアヨーグルトは続けていきたいなぁと考えています!!
商品の情報(体験当時)
※体験当時のパッケージ・公式サイトの記載です。現在の商品とは異なる場合があります。
原材料名
ケフィア末、ブドウ糖、ミルクカルシウム、ビール酵母、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)
購入前の確認ポイント
商品またはお試しキャンペーンの終了情報があります。購入条件や取り扱いは、販売元の公式案内をご確認ください。同じような商品を探すときは、「すっきり・腸内環境」の体験談もあわせてご覧ください。
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