- 飲んだコラーゲンは、そのまま肌のコラーゲンになるわけではなく、アミノ酸やペプチドに分解されて吸収される
- コラーゲンペプチドやヒアルロン酸を関与成分とした機能性表示食品もある。届出情報で根拠を確認できる
- 肌の材料になるたんぱく質や、コラーゲンづくりにかかわるビタミンCを、食事でしっかりとることが基本
コラーゲンとヒアルロン酸とは
コラーゲンは、皮膚、骨、軟骨、血管などをつくるたんぱく質の一種で、体のたんぱく質の約3割を占めるといわれています。皮膚では、真皮の中で網目のような構造をつくり、肌の弾力を支えています。
ヒアルロン酸は、皮膚や関節などに含まれる成分で、水分を抱え込む性質があります。どちらも年齢とともに体内の量が減っていくことが知られています。
化粧品に配合される場合の働きは、姉妹サイトの化粧品のコラーゲンと化粧品のヒアルロン酸で解説しています。
飲んだコラーゲンは体の中でどうなる？
コラーゲンはたんぱく質なので、食べたり飲んだりすると、ほかのたんぱく質と同じように消化され、アミノ酸や、アミノ酸がいくつかつながった「ペプチド」に分解されて吸収されます。そのため、飲んだコラーゲンがそのまま肌に運ばれて、肌のコラーゲンになるわけではありません。
一方で、コラーゲンを分解してできるペプチドの一部（プロリルヒドロキシプロリンなど）は血液中に移行することが確認されており、肌への働きについて研究が進められています。こうした研究をもとに、コラーゲンペプチドを関与成分として「肌の水分を保つ」などの機能を届け出た機能性表示食品も販売されています。
ヒアルロン酸についても、肌の水分保持にかかわる機能を届け出た機能性表示食品があります。
選び方のポイント
表示と根拠を確認する
機能性表示食品であれば、パッケージの届出番号から、消費者庁のデータベースで根拠となった研究や1日の摂取目安量を確認できます。いわゆる健康食品の場合は、含まれている量と、その量を毎日続けられるかを基準に選びましょう（制度の違い）。
形で選ぶ
| 形 | 特徴 |
|---|---|
| ドリンク | 1本でまとまった量をとれる。価格は高めで、においや甘さの好みが分かれる |
| 粉末 | 飲み物や料理に混ぜられる。量を調整しやすく、比較的コスパがよい |
| 錠剤・カプセル | においが気になりにくく、持ち歩きやすい。量をとるには粒数が多くなりがち |
| ゼリー | おやつ感覚で続けやすい。糖分やカロリーも確認を |
原料を確認する
コラーゲンの原料には、魚（皮やうろこ）、豚、牛などがあります。魚や豚、ゼラチンなどにアレルギーがある方は、原材料名を必ず確認しましょう。
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食事で意識したいこと
体の中でコラーゲンをつくるには、材料になるたんぱく質（アミノ酸）と、合成を助けるビタミンCが欠かせません。コラーゲンのサプリメントだけに頼るより、肉・魚・卵・大豆製品などのたんぱく質と、野菜や果物のビタミンCを毎日の食事でとることが基本です。紫外線や睡眠不足、喫煙は、肌のハリに影響するといわれています。
体験談から感じたこと
当サイトでは、コラーゲンやヒアルロン酸のドリンク・サプリメントをたくさん試してきました。飲み始めてすぐに「しっとりした」と感じたものもあれば、10日ほどではわからなかったものもあります。感じ方には個人差があり、化粧品や季節の影響もあるので、気になる商品は少量のお試しから始め、続けられる価格かどうかもあわせて考えるのがおすすめです。
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天然ヒアルロン酸を使ったサプリメントのレビューです。これを飲んでいた1週間は、肌の乾燥がどんどん気にならなくなってきて、化粧ノリも良くなったように感じられました(^Ｏ^)現品はちょっと高いのですが、また飲んでみたいサプリメントです！
よくある質問
- コラーゲンは鶏の手羽先などの食品でとっても同じですか？
- 食品のコラーゲンも、消化されてアミノ酸やペプチドになる点は同じです。ただし、食品には脂質なども多く含まれるため、とりすぎには注意しましょう。サプリメントのコラーゲンペプチドは、あらかじめ分解して吸収しやすくしたものです。
- コラーゲンのサプリメントに副作用はありますか？
- 食品由来の成分ですが、原料に対するアレルギーが起こることがあります。腎臓の病気でたんぱく質の摂取を制限している方は、医師に相談してから利用しましょう。
飲んだコラーゲンやヒアルロン酸は、そのまま肌に届くわけではありませんが、コラーゲンペプチドなどについては研究が進み、機能性表示食品として届け出られた商品もあります。表示と根拠、原料、続けやすさを確認して選び、たんぱく質やビタミンCを含むバランスのよい食事を基本にしましょう。